Grimstad bibliotek

*00000991 am  2200205   4500
*00182515
*008051028                a          00nob 2
*015  $a0159327 $bBIBBI
*019  $bl
*020  $a82-7547-202-4 $bib.
*020  $a978-82-7547-202-9 $cNkr 399.00
*08231$a641.59481 $zh
*090  $bq $c641.59481 $dG
*100 0$aGausdal, Tom Victor$d1976-$jn.
*24510$aHusmannskost $bfra verdens nest beste kokk $cTom Victor Gausdal ; foto: Guri Dahl
*260  $aOslo $bPress$ccop. 2005
*300  $a208 s. $bill.
*520  $aTom Victor Gausdal fikk Bocuse d?Or i Franrike i 2005 og er nyutnevnt kaptein på Kokkelandslaget. På spørsmål om hva han selv liker å spise er svaret husmannskost. I denne boken henvender han seg til alle som har et forhold til norsk tradisjonsmat og kommer med anvisninger til hvordan man kan fornye den tradisjonelle husmannskosten. Guri Dahls fotografier illustrerer teksten.
*650 1$aMatlaging$zNorge$1641.59481$2BS $2BS $9nob
*700 0$aDahl, Guri$efotogr. $jn.
^