Grimstad bibliotek

*00001399nam  22002411  450
*00164468
*00520130614070000.0
*008       2013           a          00nob 2
*015  $a0340670$bBIBBI
*019  $bl
*020  $a978-82-93154-59-4$bib.$cNkr 399.00
*041  $hdan
*08231$a641.563$zh$25
*090  $bq$c641.563$dR
*100 0$aRode Andersen, Thomas$jd.
*24510$aTilbake til røttene$bproteinrik steinaldermat for det moderne mennesket : paleo-oppskrifter fra gourmetrestauranten Kong Hans Kælder i København$cThomas Rode Andersen ; [oversetter: Brim Hilt]
*260  $aOslo$bLille måne$ccop. 2013
*300  $a261 s.$bkol. ill.
*505  $aHar innholdsfortegnelse, register
*520  $aI denne boken vil man finne flere oppskrifter på steinaldermat. Prinsippene går blant annet ut på at man skal spise økologisk mat, samt mat uten tilsetningsstoffer og smaksforsterke. Første kapitel i boken heter Min historie og forteller mye om bakgrunnen til forfatteren og hvordan han har valgt denne typen mat og de utfordringer man møter med moderne steinaldermat. De resterende kapitlene består oppskrifter. De fleste av disse er illustrert med fotografier av retten. Boken avsluttes med register.
*650 1$aSteinalderkost$0matlaging$1641.563$2BS$9nor
*700 0$aHilt, Brim$eovers.$jn.
*900 0$aAndersen, Thomas Rode$zRode Andersen, Thomas$9nor
*950 0$aPaleodiett$zSteinalderkost$9nor
^